新竹城隍廟的湯圓

呼～，這一兩天的天氣，
像是從夏天直接跳到冬天一樣，
變得好冷。

中午時，同事說要去買城隍廟的湯圓，
我就順帶請他幫我帶一份回來。

我很少吃城隍廟附近的食物，
一來人多觀光客多，
二來不好停車，
所以那個地區是劃為「盡量少去地區」，
以符合懶人性格。

後來同事把湯圓買回來，
剛掀開蓋子的當下，
就覺得開心，
因為聞到一股薑的味道。

這一碗湯圓的湯，居然是薑湯耶。

這種天氣吃到可以溫暖身子的美食，
在喝下第一口湯那一瞬間覺得十分的幸福。

湯圓是常見的紅白湯圓，
不過其中有一顆特別大顆、橢圓狀的，
看起來有點像是魚丸或什麼丸的，
它其實是一顆包了花生餡的湯圓。

湯跟湯圓都不會讓人覺得甜膩，
也不是什麼好吃到爆的食物，
可是薑湯喝起來很暖和，
在這種天氣裡，
就像及時雨一樣，
出現的恰到好處。

有滿足。

難得的下午茶

艾利的巧克力蛋糕。

　其實，公司常常有下午茶。

　只是今天的下午茶樣式雖然也就是那樣，
　但意義很不一樣。

　因為前輩說，副總請大家吃蛋糕喝飲料，
　真的是非常難得，
　畢竟副總進公司三十多年了，
　這還是頭一遭呢。

　如果不是因為榮昇副總經理(在這家公司封頂了)，
　大家大概也沒那個口福呢。

三皇三家的蜂蜜蘋果醋飲。

在清境的午餐

　家族一年一度的盛會，今年的主辦是小舅家的表弟主辦的。整個兩天一夜的活動，最後就是到一家叫做「魯媽媽」的餐館，吃雲南擺夷料理。

　我最近才知道清境有一個新的稱號，叫做「小瑞士」。這個名稱的由來，我猜，應該跟整個清境遍佈著歐式建築有關。但也有可能跟一個新景點小瑞士花園有關。

　魯媽媽這棟建築物的外觀，也很符合小瑞士的風格，是一棟外觀看起來很歐式的建築物。如果不是外面有招牌，說不定還會以為這是一棟民宿。內部裝潢我忘記拍了，所以就直接來介紹每道菜吧。

魯媽媽雲南擺夷料理

　第一道菜是水晶凍。

　這個水晶凍，如果單吃，是沒什麼味道的。但如果沾上魯媽媽它們調的醬油，整個口感大提升。所以這道菜會好吃，應該都是這個調味醬油的功勞吧。如果醬油沾多了，會變得比較鹹，也會變得很下飯。

水晶凍

　第1.5道是一大鍋的白米飯。
　感謝表弟的玉手還特別入鏡，盛了一大碗。而對於這個白米飯，我個人就沒有什麼特別想說的。至於後面那兩個，則是貌似感情很好的情侶(無誤)。

一大鍋白飯

　第二道菜是錦灑。
　這道菜很好吃。用剝下來一大片一大片的高麗菜葉，包著辣辣的肉餡一起吃，有生菜的清爽口感，又有香辣肉餡的爽快，真的是絕配。

香料炒豬肉+大片高麗菜葉=錦灑

　第三道菜是炒高麗菜。
　紅色的胡蘿蔔、黃綠相間的高山高麗菜葉，加上剛炒好起鍋，油亮油亮的，看起來就讓人口水直流。不過，吃起來的味道卻很一般。可能是因為前一道菜色是重口味，所以當這一道菜上桌時，就有點相形失色了。

炒高山高麗菜

　第四道菜是香酥包料魚。
　把魚對剖開來，清乾淨內臟，包入香料、蔥等等，之後再用棉繩把魚捆起來，整隻拿去油炸。在炸的時候，魚皮會跟繩子沾黏在一起，所以在吃的時候，就需要用剪刀來把魚剪開。味道很香，不過沒什麼魚肉。套句我姊說的，這道菜是吃味道的，不是吃粗飽的。

香酥包料魚

　第五道菜是酸菜炒肉絲。
　這個很過癮喔！又鹹又辣，像我這種敢吃辣的人，拿這個來拌飯，可以吃很多呢！非常的下飯。

酸菜炒肉絲

　第六道菜是當歸雞湯。
　這道菜我沒碰。好像是後來吃太飽了，喝不下，所以我完全不知道這個味道如何。

當歸雞湯

　第七道菜是炒空心菜。
　這個也算是常吃到的家常菜。味道如何就不用多講了。

炒空心菜

　第八道菜是臘肉跟臘腸。
　這道菜，平常不容易吃到，不過這次我們家的家族聚會卻連吃兩天。一次是吃三阿姨自己做的臘腸，另一次就是吃這道菜了。我是把臘腸跟臘肉混著一口吃下，嚼起來油香油香的，很有口感說。

臘肉跟臘腸

　第九道菜是涼拌豬頭皮。
　這個好吃是好吃，可是我不愛豬頭皮。
　嚼起來脆脆香香的，也是很有嚼勁、ＱＱ的一道菜。

涼拌豬頭皮

　第十道菜是涼拌豌豆粉。
　這道菜端上來時，表弟說「聽說雲南那邊的主食是這個，而不是白米飯，」我聽完後，就用湯匙舀一些。豌豆粉上面鋪的是花生跟花生粉，下面的醬汁則像是醬油這一類的，但是沒有很鹹。吃起來口感怪怪的，有點像是涼粉或布丁這樣的口感，但本身沒有味道。

涼拌碗豆粉

　餐後甜點是芭樂。
　顏色很綠，賣相很好，可是套一句我表妹的話「怎麼沒有梅子粉可以沾，感覺怪怪地」。

切薄片芭樂

　以上九菜一湯附甜點兩千五百塊，吃得很飽。不但吃得飽飽的，吃完後還有一堆剩菜，老媽跟阿姨們打包的不亦樂乎。

伊藤園の咖啡

W coffee Café au Lait

THE DEEP

[エスプレッソ]

★☆☆☆☆

コーヒー感１：ミルク感４

Ｗカフェオレの特徴

牛乳分を２０％使用した、クリーミーでコクのあるカフェオレです。

奶味雖然比較重，但咖啡味真的很淡很淡。但是甜度倒是沒有想像中的那麼高，也是還好。可以說這是這五種口味中，味道最淡的，喝起來最沒有感覺的咖啡。

可是這個咖啡罐的包裝設計，卻是我第二喜歡的。很淡雅。

W coffee Cappucino

THE ITALIAN

[シナモンカプチーノ]

★★☆☆☆

コーヒー感２：ミルク感３

Ｗカプチーノの特徴

イタリアンロースト主体のコーヒーにミルクを加え、シナモンで香りつけしたイタリア風カプチーノです。

「卡布奇諾的口感很奇怪，」入口的那一瞬間，那種在味蕾上的口感，讓我忍不住想這樣說。一連喝了兩口後，我才察覺，這是睽違已久的，肉桂的味道，而且是十分明顯的肉桂的味道。

我知道有不少有在喝咖啡的人，因為不喜歡肉桂，相當排斥肉桂的味道。就跟我不喜歡吃肥肉，看到肥肉就會有種厭惡感一樣。這罐咖啡的肉桂味，相當很重，連我這種味覺遲鈍的人，都可以在第一時間內感受到肉桂的威力，所以伊藤園的卡布奇諾咖啡，討厭肉桂的人，應該是沒辦法接受吧。

肉桂為之後，是牛奶跟糖混合在一起，濃濃醇醇的味道，等到吞下去之後，嘴頰內殘留下來的，裁示酸酸澀澀的咖啡味，以及濃烈的肉桂味。老實說，這種肉桂味這麼強烈的罐裝咖啡，在有記憶的經驗中，算是第一次喝到吧！

最後來聊聊外包裝設計吧。在這五款咖啡中，我最喜歡的，就是這一罐咖啡的包裝了。
草綠色的罐身深深的吸引我的目光。

伊藤園のＷ coffeeでシナモンカプチーノの包装が一番好きです。

W coffee BLEND 

THE QUALITY

[ブラジル最上級輸出規格豆ブレンド]

★★★☆☆

コーヒー感３：ミルク感２

Ｗブレンドの特徴

ブラジル最上級輸出規格豆であるサントスNo.２を主体に使用。深いコケと豊かな味わいのブレンドです。

這個原味咖啡，喝起來相當的普通。

要認真說的話，很難去把這個口味說清楚，不過這純粹是我的文采的問題。

不過這個比一般的咖啡好喝一些。雖然罐子上寫說「深煎りコーヒーの香りとコクを守る、Ｗブロック（脫酸素）製法」，表示已經用某種技術，把咖啡的酸味去除掉，但是喝起來仍舊有些微的微酸口感，只有在剛入口時才品嘗得到酸味，過一下子，那個酸味便會消失不見，一直到把咖啡送進肚子裡後，微酸的感覺才又會在兩頰出現。

我平常喝的咖啡不太甜，如果可以的話，最佳的選擇是不加糖的、單純的濃縮咖啡跟鮮奶的組合，可是礙於金額的考量，所以我最常喝的是，在馬克杯內倒入即溶三合一咖啡，在杯內倒入一半熱水，將即溶咖啡拌勻之後，再倒入鮮奶。即溶咖啡跟牛奶的比例大約是一比一。這罐原味咖啡的甜度則是比這個還要稍微甜一些，算是在我可以接受的容許範圍內。

另外，這個咖啡的罐身上有很貼心的星號標示，咖啡色的★代表咖啡口感，白色的☆代表牛口奶感。本來我以為這是甜度的表示，所以在第一次買的時候，在眾多口味中，我挑選這個介於中間值三顆星的咖啡。看著罐子上藍色的瓶身，研究許久，我還是不知道用什麼來稱呼這罐咖啡。中文標籤上是寫原味咖啡，日文則是寫品名：コーヒー（咖啡）。結果，原來這罐咖啡的名稱叫做BLEND。

結論是，伊藤園的原味咖啡不難喝、普通。但因為是日本進口的，190g要45元，很貴，所以暫時也不會想再嘗試第二次。

W coffee Espresso

THE DEEP

[エスプレッソ]

★★★★☆

コーヒー感４：ミルク感１

Wエスプレッソの特徴

苦味や強さを求める方向けの、圧倒的なコーヒー感と濃度が味わえるエスプレッソです。

看到標示著四顆黑星，我以為咖啡口感會很重，結果比起昨天的卡布起諾，兩者差不多。不過牛奶感的確就跟標示的一樣，只有一顆星，很淡。

喝起來很順口，酸味也比較明顯。

今天盯著罐子看的時候，又有新發現了。原來每個罐子上都會有口味的介紹，只不過都是日文，要看懂需要花時間。因為太多單字不懂了，要一個一個查。查完還要翻譯，句子雖然不長，卻相當考驗日文能力。

W coffee BLACK 

THE HARD

[無糖 / ノンカロリー]

★★★★★

コーヒー感５：ミルク感０

Ｗブラックの特徴

深煎り豆の香りとクリアな後味を合わせ持つ、ボディ感のある無糖ブラックです。

剛入口時，又苦又酸的味道直衝而來，真的有精神為之一振的感覺。讓咖啡在口中轉兩圈，一下子味蕾就習慣了這種味道。等咖啡入喉後，剩下的就是濃濃的咖啡酸味，縈繞在口腔裡面。

黑咖啡，很苦，少了牛奶的濃醇味，也沒有糖分的甜度，只有完完整整的咖啡味。