我最近才知道清境有一個新的稱號，叫做「小瑞士」。這個名稱的由來，我猜，應該跟整個清境遍佈著歐式建築有關。但也有可能跟一個新景點小瑞士花園有關。
魯媽媽這棟建築物的外觀，也很符合小瑞士的風格，是一棟外觀看起來很歐式的建築物。如果不是外面有招牌，說不定還會以為這是一棟民宿。內部裝潢我忘記拍了，所以就直接來介紹每道菜吧。
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| 魯媽媽雲南擺夷料理 |
第一道菜是水晶凍。
這個水晶凍，如果單吃，是沒什麼味道的。但如果沾上魯媽媽它們調的醬油，整個口感大提升。所以這道菜會好吃，應該都是這個調味醬油的功勞吧。如果醬油沾多了，會變得比較鹹，也會變得很下飯。
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| 水晶凍 |
第1.5道是一大鍋的白米飯。
感謝表弟的玉手還特別入鏡，盛了一大碗。而對於這個白米飯，我個人就沒有什麼特別想說的。至於後面那兩個，則是貌似感情很好的情侶(無誤)。
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| 一大鍋白飯 |
第二道菜是錦灑。
這道菜很好吃。用剝下來一大片一大片的高麗菜葉，包著辣辣的肉餡一起吃，有生菜的清爽口感，又有香辣肉餡的爽快，真的是絕配。
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| 香料炒豬肉+大片高麗菜葉=錦灑 |
第三道菜是炒高麗菜。
紅色的胡蘿蔔、黃綠相間的高山高麗菜葉，加上剛炒好起鍋，油亮油亮的，看起來就讓人口水直流。不過，吃起來的味道卻很一般。可能是因為前一道菜色是重口味，所以當這一道菜上桌時，就有點相形失色了。
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| 炒高山高麗菜 |
第四道菜是香酥包料魚。
把魚對剖開來，清乾淨內臟，包入香料、蔥等等，之後再用棉繩把魚捆起來，整隻拿去油炸。在炸的時候，魚皮會跟繩子沾黏在一起，所以在吃的時候，就需要用剪刀來把魚剪開。味道很香，不過沒什麼魚肉。套句我姊說的，這道菜是吃味道的，不是吃粗飽的。
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| 香酥包料魚 |
第五道菜是酸菜炒肉絲。
這個很過癮喔！又鹹又辣，像我這種敢吃辣的人，拿這個來拌飯，可以吃很多呢！非常的下飯。
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| 酸菜炒肉絲 |
第六道菜是當歸雞湯。
這道菜我沒碰。好像是後來吃太飽了，喝不下，所以我完全不知道這個味道如何。
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| 當歸雞湯 |
第七道菜是炒空心菜。
這個也算是常吃到的家常菜。味道如何就不用多講了。
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| 炒空心菜 |
第八道菜是臘肉跟臘腸。
這道菜，平常不容易吃到，不過這次我們家的家族聚會卻連吃兩天。一次是吃三阿姨自己做的臘腸，另一次就是吃這道菜了。我是把臘腸跟臘肉混著一口吃下，嚼起來油香油香的，很有口感說。
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| 臘肉跟臘腸 |
第九道菜是涼拌豬頭皮。
這個好吃是好吃，可是我不愛豬頭皮。
嚼起來脆脆香香的，也是很有嚼勁、ＱＱ的一道菜。
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| 涼拌豬頭皮 |
第十道菜是涼拌豌豆粉。
這道菜端上來時，表弟說「聽說雲南那邊的主食是這個，而不是白米飯，」我聽完後，就用湯匙舀一些。豌豆粉上面鋪的是花生跟花生粉，下面的醬汁則像是醬油這一類的，但是沒有很鹹。吃起來口感怪怪的，有點像是涼粉或布丁這樣的口感，但本身沒有味道。
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| 涼拌碗豆粉 |
餐後甜點是芭樂。
顏色很綠，賣相很好，可是套一句我表妹的話「怎麼沒有梅子粉可以沾，感覺怪怪地」。
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| 切薄片芭樂 |
以上九菜一湯附甜點兩千五百塊，吃得很飽。不但吃得飽飽的，吃完後還有一堆剩菜，老媽跟阿姨們打包的不亦樂乎。
