饂飩之炸蝦烏龍麵，加蛋

昨天晚上，上日文課時，同學推薦我一家日本人開的烏龍麵店，今天，我就忍不跑去找這家店。看著同學畫給我的簡易版地圖，一下子就找到這一家店。

饂飩〔ㄨ‧ㄉㄨㄥˋ〕是這家店的店名。饂飩這兩個字看起來像是中文，但其實是日文。用倉頡輸入法還勉強可以打得出來，用注音輸入法就沒辦法了。

這家店的門面跟內部擺設看起來都很新，像是今年才開幕的吧？我猜。

今天是第一次來這邊吃東西，面對菜單上的烏龍麵、炒烏龍麵...等菜色，多多少少有種不知該如何下手，不知道該點什麼才好。目光在菜單上巡弋來回幾次後，最後我決定點我最有興趣的炸蝦烏龍麵。

剛開始吃的時候，清甜的湯頭，味道淡的嚇人 。可是越吃，越覺得好吃。烏龍麵的麵條很粗，很紮實，光是一條麵條，就要咬很久。蝦子炸得剛剛好，不用沾醬吃起來也很美味。水煮的青花菜有淋上特調的醬汁，酸酸甜甜，除了可以解吃炸蝦的油膩，也很開胃。

不過就如同我同學所說的「這家店的烏龍麵很好吃，可是很貴，」而且有點小碗。有點小碗這句是我家的啦。

另外我點的炸蝦烏龍麵是菜單裡面第二貴的，要價一百六十元。如果把它變加大版的話，則是一百九十元。蛋則是外加的，一個要十元。

雖然價格有點貴，但我覺得相當的好吃。希望老闆可以把這樣的好味道一直延續下去，因為我想把店裡面的所有食物吃過一輪啊！

手工饂飩專門店

電話03-5265698

地址：新竹市世界街163號

營業時間：11:00 ~ 14:00；17:00 ~ 20:30 (周日公休)